马来西亚白咖啡与澳白的区别：了解两种咖啡的独特风味与制作工艺

马来西亚白咖啡是白咖啡吗？ Aobai是白咖啡吗？不，在西方概念中，白咖啡实际上是用牛奶或奶油的咖啡。

马来西亚白咖啡是一种中等浅的低温烘焙和去除咖啡因的特殊过程，可最大程度地减少咖啡的苦味和酸味和咖啡因含量，并保留咖啡的原始颜色和香气，比普通牛奶咖啡更颜色。轻便柔软的咖啡饮料。这是一种在马来西亚发明的咖啡饮料，更适合大多数中国口味，并且尚未成为主流咖啡类型。

至于Aobai，星巴克被称为：Fu Ruibai，成本称为：Chun Yibai，Luckin称为：Aoruibai，也有：Xiaobai咖啡，Aobai咖啡和Pingbai咖啡，实际上是白色的。 Aobai是一种基于意式浓缩咖啡的本质的牛奶咖啡，含有浓密的牛奶泡沫，使咖啡风味更加浓郁和精致。相比之下，这是一种满足欧美人民品味的咖啡。此外，随着美国星巴克在美国的促进，它也已成为欧洲和美国的主流咖啡类型。

根据咖啡，两者非常不同。当制作马来西亚白咖啡中的咖啡豆时，咖啡的苦味和酸味被最小化，咖啡液的味道大大降低。另一方面，Aobai通过缩短提取时间而获得了比浓缩咖啡更柔和和浓缩的咖啡液。这也清楚地反映了东方和西方人之间的口味差异。

但是原始的主流咖啡类型基于浓缩咖啡，而Aobai则基于Ristretto。 Ristretto和Espresso之间的区别在于，Ristretto的提取时间约为15-20秒，而意式浓缩咖啡则为20-30秒。咖啡提取物是味道的时间越长，味道就会越轻，因此Ristretto获得的咖啡液体也更加柔和，更丰富。澳大利亚的白人通常使用单次服务，而新西兰通常使用Double-Serve Ristretto。两者也对Aobai的起源进行了辩论，但事实是，Aobai的双重味道更强。

乍一看，Auberge看起来类似于卡布奇尼斯和拿铁咖啡。一些咖啡师还使用双部分咖啡来制作Aobai，但牛奶泡沫的厚度明显差异。 Aobai只有一层极其细腻的牛奶泡沫，而拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的牛奶泡沫比其他牛奶厚。卡布奇诺咖啡具有最厚的牛奶泡沫，因此有必要堆积不同尺寸的牛奶泡沫以产生浓稠的感觉，这与Oubai的精致味道大不相同。就部分尺寸而言，Aobai通常为160毫升，比普通咖啡少。这也是由于使用Ristretto和少量精致的牛奶泡沫，您可以享受丰富的咖啡风味。因此，Aobai很容易加入主流咖啡。

尽管美国标准化的咖啡馆星巴克是澳大利亚和拜全球的主要驱动力，而星巴克扩大了世界领土，但它在意大利和澳大利亚只遭受了失败。 2000年，星巴克大规模进入澳大利亚市场，并迅速扩展到87家商店。但是，澳大利亚寒冷的市场反应一直持续到2008年。无法坚持的星巴克必须连续关闭61家商店。到目前为止，星巴克在澳大利亚只有21家商店，只有在旅游区，这是大量亚洲人出现的地方。对于当地人来说，星巴克只能被视为饮料，但绝对不是咖啡。

最初进入普通中国人的眼睛的Instant Coffee曾经占据了中国84％的咖啡市场，其中包括大多数知道马来西亚白咖啡的人也与Instant Coffee接触。即时咖啡的不健康性以及中国消费者对咖啡质量的需求的提高都抵制了马来西亚在国内市场上的白咖啡的发展。使用浓缩咖啡的标准咖啡连锁店星巴克（Starbucks）将澳大利亚白血带到了中国市场，代表了小资产阶级风格。勒克丁（Luckin）采用了低价的互联网模型，以允许更多的消费者接触真正的浓缩咖啡。它赢得了许多消费者的热爱，还使奥拜进入了公众的朋友圈。